てのひらを、かえして

知的怠惰の集積地よりお送りする、手斧と料理のふんわりブログ。

2022-07-07から1日間の記事一覧

220704 ナスとミートソースをチーズで焼いたヤツ

材料 ひき肉 200g ナス 3本 とろけるスライスチーズ 4枚 トマトソース 1缶レポ ナスを斜めに厚さ10mmで輪切りにする。フライパンに油を引いてひき肉を炒める。 全体が白けてきて脂肪が溶け出してきたらひき肉を取り出してナスを焼く中火で蓋して表裏3分ずつ…