ゴーヤ小 ４(スーパーにある一般的なサイズなら2本) 味噌 スプーン１(大さじなら2) 豚バラ薄切り100g 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1ゴーヤは縦に割ってスプーンで種と中のワタをこそげて10mm幅くらいで切る。水にさらしたりはしない。豚バラも同じくらいの幅…