子どもたちの遠足が明後日なので、お弁当の準備が必要である。なので今日の夕食は唐揚げなどの揚げ物にする予定。お弁当に揚げ物は必須であるが、明日はともかく明後日は日帰り出張で朝が早いので弁当を作っている時間がない。というわけで夜のうちに揚げて…

健康上に不安がある件がまた追加されて、とりあえずは経過観察となる。数か月後の状況次第では日帰り手術となるらしい。帰りに職場近いからそのまま仕事に行くといいとか言われたがそれは本当に大丈夫か？ その日くらいは休んでよくない？ それくらいのご褒…

いつも行きつけのスーパーでは時折、アラ系の不要部分が安価に購入できることがあり、今日がそれだった。手に入れたのは鯛の皮\150である。確か4枚はいっていたので2匹分だ。これがあるときは煮凝りをつくる。以前は湯がいて氷水にさらして刻んで酢もつとか…

ということでやってみた。セロリが常備されている店に行ったところ、まさかの鶏レバー無しという事態に陥ったので別の店で少し割高に購入した。豚肉のトマト煮」で作成。無水調理・混ぜ枝あり。無水調理が相性悪かったか、トマト缶では汁が大量に発生してし…

年末あたりに血圧が下がらないからこれはイカンと一念発起、walkingを始めた俺、それからどうですか。寒くて断念しましたかそれはいけませんね。防水と防寒をかねた服を購入しましたが思いっきり分厚いのでこれから暖かくなると結局あきらめませんか心配です…

先日何かでみた「ちいかわ」の「晩酌セットつきMOOK」を配偶者が買ってきたので熱燗に合うであろうおつまみを作った。材料厚揚げ 2枚 一口大よりも大きめに切る ししとう 10個くらい 鰹節 ひとつかみ 醤油 ひとまわし ごま油 ひとたらし 厚揚げを齧れるくら…