今朝からはどうしても必要があって屋外での作業に従事していた。雪がちらつく天候でのこと、指先はかじかむし、鼻水が垂れてきてとてもつらい。やっているうちに指に力が入らなくなって道具を取り落としたのがとてもつらかった。
作業を終えて屋内に戻っても手洗い場は温水がでる蛇口などなくて粉石鹸で手を洗おうにもキンキンに冷えた冷水なのでこれもつらい。せめてぬるくていいから温水がほしい。粉石鹸はありがたい。そこいらへんのハンドソープと違い、粉の状態で指紋や指のしわの間に入ってしっつこい塗料や酸化して粘度が上がった機械油なんかを根こそぎ追い出してくれる。コロナとかインフルエンザとかもイチコロだと思う。もちろん皮脂もイチコロなのでハンドクリームを塗っておく。現場で働いてるおじさん、結構ハンドクリーム塗ってる。
田舎のはずれにある工場に届く弁当なぞに期待する方が悪いのだが、いくらなんでもミートソーススパゲティとスパゲティのケチャップ和えが同時に入っているのはどうかと思う。こないだはスパゲティナポリタンとスパゲティのケチャップ和えだった。なるほど、揚げ物の場合落ちた油が流れ出ていかないようにパスタを下に敷いて吸わせるアレ……ガロにとかガルニとかいうやつ？ なるほどなるほど。だったらそのまま素のパスタでいいじゃねえかなぜわざわざケチャップを纏わせた。他人に作ってもらいう立場で文句言うのよくねえけど頼むからもう少し献立は考えてほしい。
グチばかりである。どうせグチついでの話だが、帰宅する道の渋滞がまたひどくなっている。幹線道路の渋滞の中間に工場があるのでこっちが割り込ませてもらう立場ではあるのだが、こういう場面で割り込ませてもらえなかったり、強引な割り込みに遭遇したりすると、怒りがわいてしまう。この怒りの感じ方がおかしくて「馬鹿にされた！」という気持ちがわいてくるのだ。順番を守っていたのに/他には当然のようにそうするのに、自分のときにはそういう扱いを受けられなかった。そういう類のことに特に怒りを覚える傾向がある。完全に認知が歪んでいるのでこれは自覚して修正していきたい。
これは鮮魚コーナーで安かったから買った、トレイ一杯にイカが入って¥500のやつ。
速攻で煮付けて三日くらいお酒のつまみになってもらった。
味付けは味醂酒醤油を1:1:1に砂糖を小さじ2くらい。イカが浸かるくらいにしたら火にかけて、沸騰したらイカを投入する。そのまま15分くらい中火で煮込んだら完成です。
追記：目分量だったので不確かなんですが鍋を取り出して見てみたのですが各100mlで合計300mlです。ちょっと醤油を控えたかもしれない。
愚痴三景 - てのひらを、かえして砂糖小さじ2のとき、味醂と酒と醤油は大さじ1くらいずつ？
2025/01/31 14:31
