てのひらを、かえして

知的怠惰の集積地よりお送りする、手斧と料理のふんわりブログ。

2021-08-19から1日間の記事一覧

タイムリミット迫る日の豚の生姜焼き。と、こむら返りの話。

もはやレシピとすら言えない。材料 豚ロース薄切り 1パック 麺つゆ 覚えてない(30ccくらい?) 片栗粉 目分量(小さじ半分くらい?) チューブニンニク 15mm チューブショウガ 40mm 砂糖 小さじ1全部ビニール袋に入れて揉む。 取り出してサラダ油(分量外)を引い…