今の芋旨いんすね、無礼(な)めてた。もっと硬くてのどに引っかかってそのくせ甘みが薄いのがサツマイモだと思っていた。少なくとも昭和の小学生のおやつに出される「ふかしいも」はそうだったぞ。 秋ともなれば親戚の畑に駆り出されてイモの収穫を手伝い、い…

「すきなところだけおでん」を作ろうと思ったがストックしていたはずのSBおでんだしが無くって適当に味付けしたそれっぽい煮込みが完成した。すきなところだけ、というのは大根と手羽元とこんにゃくのことだ。だって練り物は高いし、我が家では割と売れ残る…