そろそろ食べないとヤバいイカがあったので即席でつまみに。イカゲソ 1杯分 マーガリン デカめ20mm角くらい レモンポーション ピュピュッ ガーリックパウダー 2振りスキレットにゲソとマーガリン入れて塩胡椒(分量外)を振って炒める。ちょっと火を通し過ぎく…

今やったので記録しておく。所要時間 だいたい15分 出来る量 一皿分くらい 材料 玉ねぎ1/4 じゃがいも1/2 ソーセージ1本 人参3cmくらい バーモントカレー2欠片1. 全部刻む。ルゥ刻むの忘れたので多分刻んだらもっと速い。 2.お椀型の耐熱容器に入れて水をひ…

男児ふたりのお昼ご飯、チャーハンである。材料＊A 玉ねぎ中1/4 人参小1/3 ブロッコリー3房 鶏の唐揚げ(冷凍) 1個＊B 暖かいごはん 1合分 卵 M玉 2個 中華スープの素(ペースト) 小さじ1手順まずは＊Aの具材。 鶏の唐揚げを電子レンジで解凍する。 柔らかくな…

「それはね、夏に鍋を食べるようなことだよ」諭すようにいう声が、私の後方、カフェのボックス席から聞こえてきて鼻白んだ。 「なんだァ？ てめェ…」と愚地独歩が切れる一コマみたいに、振り返りざまにすごもうとする自分を押さえつけるのには労力を要した。…

今週末は奥さんが用事でいないので、その実家に子供達を迎えに行ったらアサリとカレイとワカメをいただいたのでそれを消化するメニュー。 アサリの炊き込みご飯 ちょっと失敗したかも、湯がいて殻を取った時点ではいい香りしてたけどあんまり香りは残らない…

今日は晩酌のおつまみの話です。 とりあえずさあ、砂肝やすいよね！ 塊8個入って200円切るよ、こんだけあるのに… サクサクサク〜っと切ってチューブ生姜4cmくらい入れて塩胡椒振ってフライパンに入れて蓋して炒めてうまい！ あとは長芋もいいよね、一杯やる…