繁忙期が過ぎたので少しずつ再開していきたい。こういうのはスモールステップがよろしい。
健康面から言うと、血圧は薬を飲みつつ一進一退というところである。血液検査で尿酸値を指摘されて薬が追加されたのだが、さすがは泌尿器科である。一般的な薬ではなく、腎臓に負担がより少ない方をチョイスしてくれた。それはいいのだが、門前以外で処方してもらおうとすると取り寄せになると三軒たらい回しにされてしまった、だいたい窓口に出てくる薬剤師の顔で区別がつく。ものすげえ申し訳ななそうな顔でやってくるのである。一回など疑義照会せねばならぬとまで言われてしまった。誠に申し訳ない。
夏場なので今年も無事枝豆を始めた。先週末は二回やったが、道の駅で枝についたままのを買ってこないとあの風味は出ないと確信した。スーパーの切り落として袋に入っているのは諦めた方がいい。枝付きのを両端切り落として塩で揉んでお湯にダイブ！ さらに追っかけて塩を投入したのを5分茹でてイナフ。あっついのをそのまま口に入れて青臭く、いかにも夏という風情の枝豆だ。たまらん。皆も今週末やるといい。レシピは他のサイトで見てくれ。
