てのひらを、かえして

知的怠惰の集積地よりお送りする、手斧と料理のふんわりブログ。

不参加の方がいいかなって思って、下品だし。

はてなブックマーク20周年おめでとうございます。私ははてなブックマークのユーザーとしてはとても遅くからの参入で、2016年の4月からブコメをつけるようになってきたようです。いっぱいケンカもしました。多分運営の方々からすれば私はあまりいいユーザー…

習慣化出来たら人生が変わるみたいなナイーブな考え方はやめろ。

盆からこのかた一日30分の運動をさぼり続けている。特に今週はホルモン補充療法の週であるのでもう月曜日の夕方からかなり疲労感がひどくて、というか規制の長時間運転の疲れもあるのかなあ。月曜日で躓くと火曜日やらないんだよな。そうなるともう水曜日は…

根菜と蒟蒻の下拵えは根気がいるからプラマイゼロだろ

月曜日に思い立って、大量に煮しめを作って常備菜としてはどうかと、でかい業務用の根菜水煮の袋とお安くなっていた鶏もも肉を買ってでかい鍋で煮た。夏休みだから給食もなく、子供たちの野菜摂取量が怪しくなっているのが気になった苦肉の策である。野菜だ…

「短編小説のつどい」こうやって書きました

この増田がよかったので影響を受けて書く。俺も増田みたいになりたい。自分が読みたいものを自由自在に書けるようになりたい。30万文字か、夢のまた夢だな。 ブコメで言及していた件、こないだの「短編小説のつどい」に参加して楽しかったので、忘れないうち…

冷凍の味

この盆はようやく帰省が叶った。期間は短かったが久々に料理をしないでいいのを満喫していた。こんな時だからブログくらい更新しようかと思いたつが、なかなか書き出すに至らない。どうも手元に使えるキーボードがないと乗り気になれなくて、やはりポメラの…

ブログのハードルを下げていけ

こないだから自分のインターネット視野内でちょろちょろと目に入ってたアウトプットの話について思うところがあったので書いていく。 私は再放送が好きなので何回同じ話をしてもらっても割と構わない。同じ映画を何回も見ていた時期もあるし、好きな本だと何…

夏の怖い話(体験談)

高血圧ですのでね、塩分を控えよう控えようとしていたんですよ。この時期でしょう? 暑い暑いと汗が出るのに任せてついついスポーツドリンクを取りすぎて塩分過多、さらにとんでもない高血圧へ、なんて聞きますのでね、それだけは避けようと、炎天下仕事をし…

味噌汁沸騰の話

味噌汁を沸騰させてもいいんじゃないかという記事を以前に書いたが、沸騰味噌汁の件でインターネットが騒がしかったので書いてみる。香りへの感度と、旨味に対する感度がどちらが優位かという肉体の部分と、味噌汁を味わう際の文化的な差異があるとおもう。 …

素麺開きと食卓の光景

昨日はとうとう素麺を解禁した。ウチで素麺となると、一般的な素麺の食卓と風景が違う。というのも、小さいうちは好物ばかり食べるのもあって、栄養バランスのためハムやきゅうりを千切りにしたり錦糸卵を添えたり、トマトを切って出したりしてきたのだ。ウ…

初夏の枝豆と近況報告。

繁忙期が過ぎたので少しずつ再開していきたい。こういうのはスモールステップがよろしい。 健康面から言うと、血圧は薬を飲みつつ一進一退というところである。血液検査で尿酸値を指摘されて薬が追加されたのだが、さすがは泌尿器科である。一般的な薬ではな…

水筒パッキン解決法

今日は皆に善い知らせを持ってきた。皆というのは日々水筒に麦茶をみたし、夜にはまたその水筒のパッキンを外して食洗機に飲み口とそのパッキンをかけて本体は手洗いするもの達のことである。 善い知らせとはパッキンを食洗機で洗うのにちょうどいい容器が見…

短編小説の集い 2025 参加にて候

「短編小説の集い2025」参加要項! - あのにますトライバル【お名前(HN)】 あんみんななまい【執筆歴】 高校〜大学あたりで葉鍵の二次創作にいそしんでおりました。【ひとこと自由欄】 負けインはいいぞ。【作品名/字数】 元庵診療録〜効きすぎに候〜(3269…

ポメラのキーボードの機嫌が悪い

今日はポメラの機嫌が悪くて、左分割キーボードの「w」のキーしか反応しないから日記が書けません。こないだブコメで「オタクは置いて行かれるもの」という趣旨のことを書いたが、だいたい自分は昔からグズでぼんやりしているので大抵の事から置いていかれて…

昨今の弁当というのは食中毒との闘いなのだ。

弁当の日だったのを忘れていたので、晩ご飯を食べるのも早々に家を出て材料の購入に走った。今回は揚げ物まででをかける余裕も時間もないので基本的に冷凍食品で我慢してもらうことにした。最近の冷凍食品はよくできたもので、電子レンジの調理を挟むことな…

俺もお前もガタが来る

昨日あれだけ圧力鍋買い換えの話をしてなんだが、プラの部分が割れたのすでに2021年だったらしい。まだ買い換えてない俺が俺こそがポンコツである。昨日は肉の日なのでもちろんお気に入りのスーパーは肉のセールをやっていたがちょっと残業したせいでバ…

そろそろ圧力鍋がヤバい。

250526 野菜室にキャベツとトマトの古くなりかけがあるので今夜は何か塊肉を買ってきてポトフをやろう。そこに焼き魚を加えて、あとはトマトを卵と炒めるか。あのトマトと卵の炒め物ってレシピだとトマトを炒めすぎるなみたいにかかれてる物が多いけど、トマ…

貰い物の新玉ねぎは足が速い。

新玉ねぎをいっぱいもらってしまったので悪くなる前に何らかの手段で食べてしまう必要がある。辛モヤシの素で生のまま和えてしまうのも手かもしれない。大きめに切ってゴロリとカレーの中に入れようかイカの輪切りを買ってきて醤油バターで焼いてちょろっと…

日記250507

連休明け早々に残業をしてしまって縁起が悪い。日報も今抱えている業務の整理とかそういうの関係なく目の前の業務をこなすだけだった。連休明けの日は仕事初めとしてゆるやかに業務を行い、日常業務の平穏を祈る日にすべきである。前日深夜録画のアニメか配…

ゴールデンウィーク近況

繁忙期を終えて連休に突入し、連休があけたので書き始められる。連休と言うのは家でおさんどんをしている人間にとって別に休みではない。ちょっと朝寝坊できてちょっと昼寝が出来るくらいである。行楽となれば運転手はつとめないとならないし、なかなか楽で…

日記250405〜06

土曜に14時まで休日出勤したらもうほぼ1日使いつぶしてるだろ。監督する立場でのお仕事だったため、何時に終わろうと文句は言えない。昼までで終わればいつものそば屋で天ざるそば食べて周回遅れながらも好調な週末のすべりだしをキメることができたのに。仕…

日記250402

毎日少しでも記録として日記を付けていこうと思っては毎度三日坊主するのだけれど自分でもおもしろくないただの日記の日はタイトルを日付だけにしようかしら。朝からイヤホンをつけ忘れたし、さらに遅刻しそうになってだいぶあわてた。渋滞はひどかったが元…

その絶望感、単に疲れからくる認知能力の低下ですね、寝ろ。

耳栓がまたどこかいった。繁忙期になるといつもこれだ。忙しくなるとなりふりかまわず働くうえに、拠点や関係先をあちこち移動することになるため、だいたいどこかで落として紛失する。工場内の作業が主になるためなんとか耳を保護しておきたくて耳栓をつけ…

おわらぬ牛乳パックとのたたかい。

夜の晩飯のことであるが、前日に揚げておいた手羽元がまだごっそり残っていたはずで、それに汁物と副菜をいくつか足せば晩ご飯になるな、という算段で帰ってきたらおやつ代わりに平らげられており(一部は配偶者が昼飯にしたとのこと)シンクに放り込まれた…

不機嫌はオジサンの人生のシグナルである。ケアせよ。

自分の困りごとへの感度を上げることとそれを終始記録しておくことが必要である。改まって何か言いたいというわけではなく、どうも自分はまあまあ頑丈な方に生まれついており、なおかつサイズもデカいのでたいていの不便や困り事を力づくとかちょっとした我…

明後日の弁当と音声入力メモ

子どもたちの遠足が明後日なので、お弁当の準備が必要である。なので今日の夕食は唐揚げなどの揚げ物にする予定。お弁当に揚げ物は必須であるが、明日はともかく明後日は日帰り出張で朝が早いので弁当を作っている時間がない。というわけで夜のうちに揚げて…

要経過観察だってさ

健康上に不安がある件がまた追加されて、とりあえずは経過観察となる。数か月後の状況次第では日帰り手術となるらしい。帰りに職場近いからそのまま仕事に行くといいとか言われたがそれは本当に大丈夫か? その日くらいは休んでよくない? それくらいのご褒…

舌の上でとろける鯛皮の煮凝り(味ぽん風味)

いつも行きつけのスーパーでは時折、アラ系の不要部分が安価に購入できることがあり、今日がそれだった。手に入れたのは鯛の皮\150である。確か4枚はいっていたので2匹分だ。これがあるときは煮凝りをつくる。以前は湯がいて氷水にさらして刻んで酢もつとか…

ホットクックで作る副菜の話

ということでやってみた。セロリが常備されている店に行ったところ、まさかの鶏レバー無しという事態に陥ったので別の店で少し割高に購入した。豚肉のトマト煮」で作成。無水調理・混ぜ枝あり。無水調理が相性悪かったか、トマト缶では汁が大量に発生してし…

ホットクックを使う使わないの話。

年末あたりに血圧が下がらないからこれはイカンと一念発起、walkingを始めた俺、それからどうですか。寒くて断念しましたかそれはいけませんね。防水と防寒をかねた服を購入しましたが思いっきり分厚いのでこれから暖かくなると結局あきらめませんか心配です…

名も無きおつまみ。(熱燗編)

先日何かでみた「ちいかわ」の「晩酌セットつきMOOK」を配偶者が買ってきたので熱燗に合うであろうおつまみを作った。材料厚揚げ 2枚 一口大よりも大きめに切る ししとう 10個くらい 鰹節 ひとつかみ 醤油 ひとまわし ごま油 ひとたらし 厚揚げを齧れるくら…